Сколько стоят ингредиенты для Наурыз коже

Наурыз коже – традиционное праздничное блюдо, которое символизирует обновление и весеннее пробуждение. Рецепты его приготовления разнообразны. В Бюро национальной статистики представили данные о ценах на основные ингредиенты, передает центр деловой информации Kapital.kz.

По данным Бюро национальной статистики, средняя стоимость 1 литра кефира (2,5%) составляет 446 тенге. Еще один важный молочный продукт, используемый в этом блюде, — молоко (2,5%), цена которого в среднем равна 413 тенге за литр. Перловая крупа обойдется в среднем в 399 тенге за кг, а самая низкая цена на нее зарегистрирована в Кокшетау (283 тенге). Что касается риса, его средняя цена составляет 639 тенге за килограмм, самый дешевый в Шымкенте — 535 тенге. Мясо конины, являющееся важным ингредиентом, стоит 3098 тенге. Средняя цена соли по Казахстану - 76 тенге за килограмм.

Также в блюдо добавляется курт, а в зависимости от региона в рецепт могут входить маш, курага и лапша.

Отметим, в Казахстане продолжается декада празднования Наурыз мейрамы, которая продлится по 23 марта.

14 марта считается днем приветствий, теплых встреч и добрых пожеланий (Көрісу күні – Амал мерекесі). Принято прощать друг друга, отпускать старые обиды.

15 марта – день благотворительности (Қайырымдылық). Посвящен теме продвижения благотворительности, милосердия и добрососедства.

16 марта – день семьи (Шаңырақ). Продвижение семейных ценностей, таких как любовь, уважение, доверие, взаимопомощь, доброта, понимание, святость материнства и продолжения рода.

17 марта – день культуры и национальных традиций (Мәдениет және ұлттық салт-дәстүр күні). Посвящен продвижению культуры, искусства и национальных ценностей.

18 марта – день национальной одежды (Ұлттық киім күні). Через визуальный образ вдохновиться красотой и утонченностью дизайна, который воплощает в себе дух нашего народа.

19 марта – день обновления (Жаңару). Начало нового периода в жизни страны и жизни каждого казахстанца.

20 марта – день национального спорта (Ұлттық спорт). Символ единства и гордости за свою страну, укрепления духовных и моральных качеств.

21 марта – день единства и солидарности (Ынтымақ). Наурыз не только возвращает нас к нашим корням, но и служит связующим звеном между людьми, проживающими в разных уголках Казахстана и за его пределами.

22 марта – Новый год (Жыл басы). Это время, когда каждый казахстанец обращается к корням своей культуры и истории.

23 марта – день очищения (Тазару). Переход от весны к зиме, вступление природы (а значит, и людей) в новую жизнь.